Défi douceur Marcus et Lola

Publié le 1 Décembre 2013

Je m'étais inscrite pour le défi douceur de chez Marcus et Lola (ici) mais malheureusement je dois déclarer forfait vu mes problèmes de tendinite au bras , snif

Alors pour me faire pardonner je vais partager avec vous une recette qui est une vraie douceur !

Le Matefaim lyonnais vous connaissez ? eh bien moi j'adore !!

En résumé c'est une grosse crèpe aux pommes !! lol

il vous faut les ingrédients suivant :

200g de farine - 2 oeufs - 125g de sucre en poudre - 1/2 cs d'huile - 1/2 cc de sel 25 cl de lait (ou crème végétale ou eau) - 1cs du parfum de votre choix - 4 pommes pelées et coupées en dés

Mélanger la farine et les oeufs, puis ajouter 90g de sucre, l'huile et le sel, et enfin le lait et le parfum. Bien mélanger et laissez reposer 3 heures.

Pelez et rapez les pommes, leur ajouter le reste de sucre et bien mélanger. Incorporez à la pâte juste avant de passer à la poêle !

Dans une poêle huilée bien chaude versez la préparation. Lorsque le dessous est pris et commence à dorer la faire glisser dans une grande assiette afin de pouvoir la retourner dans la poêle et ainsi faire cuire l'autre face.

Servir tiède avec du sucre ............

Bon appétit !!

Bon appétit !!

A déguster bien au chaud ...........

Bises , à très bientôt

Rédigé par Elisabeth

Publié dans #Côté cuisine, #Défi

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mouette 13/12/2013 12:56

mmmm. J'ai 2 pommes sur mon plan de travail. Vais faire ça ce we. Ca a l'air bonnnnnnn ^^

fleurdelis 02/12/2013 07:18

hhhhuuuuummmmmmmm!!!mmmiiiaaammmmm!!!!

Mary Tainne 01/12/2013 14:57

Et bien voilà mon dessert pour ce soir, après la soupe de pot au feu
A la maison, on mangeait ces crêpes (en taille plus petite) en accompagnement d'une soupe de légumes d'hiver. Que de beaux et bons souvenirs
J'espère que tes douleurs s'atténuent
Bises

Liochka 01/12/2013 12:08

Miam..... je la note celle ci !!!! Idéal pour un gouter copieux et un remontage de moral. Repose toi, repose toi et repose toi !!!! BIZ des montagnes

Lilou pour L 01/12/2013 10:18

Oui, oui, je connais ;) c'est délicieux !!!! La douceur du dimanche :) Bizettes sucrées

gigicreative 01/12/2013 09:22

Soigne toi bien, et quoi de mieux pour se consoler qu'une petite douceur
bizz...