Un peu de cuisine ..............

Publié le 7 Juillet 2014

Ces derniers jours, trop fatiguée pour faire de la couture ! pourtant va falloir car mon défi arrive à grand pas et je suis pas prête !! Lol un comble !!!

En attendant j'ai cuisiné un petit peu. Il faut dire que j'ai fait un peu de ménage dans mon parterre de plantes "aromatiques" !

J'ai cueilli toutes les nigelles et les ai mises à sécher dans le garage. Récolté la lavande et mise à sécher elle aussi pour faire des petits sachets.

J'ai aussi coupé toute la menthe afin de faire du sirop. J'avais testé la recette il y a à peu près 3 semaines et je dois dire qu'une menthe à l'eau faite avec ce sirop c'est troooop bon !!

Alors j'en ai refait......mais impossible de retrouver la recette sur internet alors j'ai fait selon mes souvenirs :

1 grosse botte de menthe (le plus possible) - 2 l d'eau - 1,5 kg de sucre.

Après avoir récolté votre menthe détachez les feuilles des tiges, les laver puis les mettre dans un très grand saladier. Versez dessus 2 l d'eau bouillante, couvrez et laissez macérer de 24 à 48 heures.

Un peu de cuisine ..............
Un peu de cuisine ..............

Filtrez et rajoutez le sucre, mettre à chauffer. A partir de l'ébullition, baissez et laissez frémir à petit feu 1 heure. Laissez refroidir et mettre en bouteille.

Attendre quelques jours et dégustez avec de l'eau bien fraîche !

Et puis j'ai fait de l'angélique confite (recette ici) et des cerises confites d'après la recette de "ma-ger-de" Ici et je l'en remercie.

Evidemment les fruits confits c'est un peu long mais rien à voir avec ce que l'on achète dans le commerce, je vous le garantis !!

Comme c'était la première fois pour les cerises, je n'en ai pas fait énormément mais je suis prête à recommencer .

Voilà le résultat en images :

Un peu de cuisine ..............Un peu de cuisine ..............

Je ne vous montrerais pas l'angélique car les piles de l'appareil photo sont HS !

Mais pour me faire pardonner voici une petite blague empruntée au blog de sunsitari où je vous conseille d'aller faire un tour pour vous détendre........fou rire assuré !

Un peu de cuisine ..............

Trop c'est trop !

Il était une fois un homme qui n'aimait pas la plus belle partie de son corps. Elle mesurait 50 cm. C'était trop long pour lui. Désespéré il alla voir une sorcière pour trouver de l'aide. Après réflexion la sorcière lui dit :
- Va en forêt trouver Le crapaud. Tu lui demanderas s’il veut t'épouser. S’il répond non tu perdras 10 cm. S'il répond oui tu en gagneras 10.
L’homme décida d'essayer car il n'avait rien à perdre. En arrivant à la forêt il vit le crapaud et lui demanda
- Crapaud veux-tu te marier avec moi ?
- Non.
L'homme repartit tout content et à peine arrivé a la maison mesura ce qu'il lui restait; il n'avait plus que 40 cm.
Mais comme il n’était pas encore satisfait il retourna en forêt. Crapaud veux-tu te marier avec moi ?
- Non,
A la maison il mesura l'engin qui ne faisait plus que 30 cm. Il se dit alors 20 cm ce serait génial, la taille idéale. Retournant donc à la foret il demanda au crapaud :
- Crapaud veux-tu te marier avec moi ?
le crapaud passablement énervé
- Putain mais t'es sourd ou quoi … je t'ai dit NON. NON et NON

Et plus que 8 jours avant le défilé du défi "kit de voyage", êtes-vous prêtes mesdames ?

Bises

Rédigé par Elisabeth

Publié dans #Côté cuisine, #humour

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Mary Tainne 07/07/2014 18:46

Merci pour la recette du sirop, je vais la tenter. Quant à l'histoire pour rire....elle m'a bien fait rire.

Elisabeth 07/07/2014 19:16

Tu vas voir la recette est super facile et le résultat en vaut la chandelle ! Depuis je ne bois plus de sirop de menthe du commerce !!!
bises

Frederique 07/07/2014 14:30

Hummm, le sirop de menthe maison, c'est bon ! Dernièrement j'ai aussi fait de la glace à la menthe, un régale :) Biz

Elisabeth 07/07/2014 19:15

Hummm ça devait être bon en glace ! tu me donnes la recette , dis ??
bises

Elisabeth 07/07/2014 19:15

Hummm ça devait être bon en glace ! tu me donnes la recette , dis ??
bises

Minie276 07/07/2014 12:30

Tu as bien bossé ! J'ai commencé mes bidouilles pour le défi,

Elisabeth 07/07/2014 19:14

Ben moi j'ai même pas commencé !!! la honte !! Lol
bises

ma-ger-de 07/07/2014 10:33

ah ah le crapaud!!!!!!!!!!!!mdr!!

merci pour le clin d'oeil la miss, c'est trop trop bon ces cerises.....
tu as fait du boulot dis donc!! bisous!!!

Elisabeth 07/07/2014 19:13

Y'a pas de quoi ! et ta recette est super efficace ! prochaine étape : faire des petits gâteaux avec les cerises confites !
bises

Mimisouris... 07/07/2014 10:11

Super de rire de bon coeur en ouvrant l'ordi!!!...et de me rappeler qu'il est temps de récolter les nigelles! Bises

Elisabeth 07/07/2014 19:12

Oui il est temps car avec le temps qu'on a , ça peut aller très vite ! Par contre j'ai choisi de très grandes poches pour les mettre et j'ai bien vérifié qu'elles n'étaient pas trouées !!
bises

unehistoiredefil 07/07/2014 10:05

Je l'essayerai bien ta recette de sirop mais avec autre chose (je n'aime pas vraiment la menthe...).
Et pauvre monsieur qui devint à la fin de l'histoire une fille!!!!!

Kiss-Bisou

Elisabeth 07/07/2014 19:10

A mon avis tu dois pouvoir en trouver d'autres sur le net.
bises

CosIadoru 07/07/2014 08:24

Quelle cuisinière tu fais!!!Ton histoire est irrésistible!!!LOL.Bises:)

Elisabeth 07/07/2014 19:10

C'est bien pour ça que je n'ai pu résister au plaisir de la partager ...... !
bises

Lilou pour L 07/07/2014 08:17

Les recettes sont alléchantes !!! mais l'histoire est Géniale !!!! xoxo

Elisabeth 07/07/2014 19:09

Recettes simples mais efficaces ! tout ce que j'aime ......
bises