Un dîner de paresseuse

Publié le 5 Octobre 2014

Vous commencez à me connaître et vous savez que je suis une marmotte très un peu paresseuse ! Lol

Alors vous ne serez pas surpris si je vous dis que je n'avais pas envie de m'embêter à cuisiner, mais que en même temps je voulais un petit repas sympa ! compliquée la nana !

J'ai donc opté pour une petite entrée vite faite et un plat qui cuit "tout seul" au four.

La petite entrée en question des rillettes de poulet à la coriandre, recette pas compliquée à faire : mixer ensemble 80g de chair de poulet cuit avec 50ml de mayonnaise et quelques feuilles de coriandre, sel et poivre. Une fois tartinées sur des triangles de pain de mie, il n'y a plus qu'à déguster..........

Un dîner de paresseuse

Pour le plat j'ai testé une petite recette que l'on pourrait qualifiée "d'innavouable" mais super simple :

Sauté de porc au coca-cola

500g de sauté de porc - 33cl de coca-cola - 1 sachet de soupe à l'oignon déshydratée - des champignons de Paris - poivre

Préchauffez le four à 180°C (th 6/7).

Délayez la soupe avec le coca cola et versez le tout sur le sauté de porc dans un plat allant au four.

Mettre au four 45mn environ sans couvrir. Remuez de temps en temps afin que tous les morceaux soient bien enrobés.

Pendant ce temps faites revenir des champignons de Paris dans une poêle, poivrez. Quand ils sont cuits mais qu'il reste encore un peu de leur eau, les rajouter au sauté de porc à sa sortie du four.

Conseil : ne pas rajouter de sel, la soupe aux oignons déshydratée est déjà salée

Un vrai délice que j'ai accompagné d'endives braisées à la poêle

Un vrai délice que j'ai accompagné d'endives braisées à la poêle

ça vous dit ? je vous invite ?? Lol

Bises

Rédigé par Elisabeth

Publié dans #Côté cuisine

Repost 0
Commenter cet article

Mary Tainne 07/10/2014 19:31

J'ai testé le porc sauce coca. C'est bon, même très bon. Je valide et à prochaine fois remplace le porc par des boulettes de boeuf

Elisabeth 07/10/2014 21:18

Ah ! c'est une idée ça avec des boulettes de boeuf ! A tester ! mais avant je tente avec les pilons de poulet.
Bises

Nadine 07/10/2014 19:17

J'ai faim!!!! Je vais tenter tes deux recettes. Je suis curieuse de goûter le poulet au coca cola. Très joli ton assiette de présentation pour les tartine, Digoin ? J'adore.

Elisabeth 07/10/2014 21:14

L'assiette sur la photo est une Luneville , mais j'en ai quelques unes Digoin. J'ai adopté ce genre d'assiettes car elles sont plus légères que celles en porcelaine ou en verre et avec ma perte de force musculaire c'est important que je ménage mes petits bras !! Lol
bises

unehistoiredefil 07/10/2014 17:52

Paresseuse!!!!!!! Mais parfaite!!! Merci!

Kiss-Bisou

Elisabeth 07/10/2014 21:10

Avec le temps on se rend compte que la paresse a un avantage : elle rend très créatif ! Lol
bises

Mary Tainne 05/10/2014 18:02

J'ai noté les ingrédients, parce que je n'ai pas tout sous la main, mais la recette au coca me plait bien
Je te donnerai mon avis çette semaine
Bises

clementine 05/10/2014 10:21

Kikoo; Original, simple, c'est tout à fait sympa!
Bon dimanche et à bientôt.

Elisabeth 07/10/2014 21:09

Merci à toi ; faire simple et bon c'est mon crédo
bises

titemounette 05/10/2014 08:59

Un menu comme je les aime !!! simple et bon à la fois !!! A refaire ! Bises

Elisabeth 07/10/2014 21:06

Et comment ! La prochaine fois je teste avec des pilons de poulet !
bises

ma-ger-de 05/10/2014 08:53

ah ouais moi je viens goûter, tes recettes me plaisent trop!!!

Elisabeth 07/10/2014 21:05

Ben, euh............j'ai tout mangé !! trop tard !! Lol
bises

CosIadoru 05/10/2014 08:35

Cool!!!Moi j'aime les tartines!!!bises:)

Elisabeth 07/10/2014 21:04

Alors ne t'en prive surtout pas !!
bises

Lilou pour L 05/10/2014 08:32

Bravo pour ce menu "spécial samedi soir" !!! Gourmand et facile à préparer ... le menu idéal en fait !!! xoxo

Elisabeth 07/10/2014 21:04

Oui tout à fait !
bises