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/image%2F0741579%2F20180202%2Fob_013836_dscn5870-001.JPG "Envie de partager avec vous mes petites créations couturesques, mes expériences culinaires et d'autres petites choses.............")
Quand les nuits sont froides....les jours aussi !
Publié le 23 Octobre 2015
Ciboulette du blog "La Tête dans les Etoiles" avait lancé un défi "nuits froides" auquel je n'ai pu participer par manque de temps ! Alors faute de réchauffer mes nuits, je me suis dit que j'allais réchauffer mes jours, et les vôtres par la même occasion, avec une petite recette sympa et facile !
En plus c'est une recette que vous pouvez faire au micro-ondes ! que demander de plus ? qu'une petite recette prête en 30mn !
Je voulais la tester depuis un petit moment et voilà c'est fait .......
En plus cela faisait longtemps que je n'avais pas mangé de lentilles.........et j'adore ça !
Lentilles aux 2 saucisses
Ingrédients : 100g de lardons - 15 ml d'huile - 200g de lentilles - 2 saucisses fumées - 2 saucisses de toulouse - bouquet garni - 1 oignon - 1 carotte - 3cs de sauce tomate - 2 clous de girofle - poivre - 1 cube de bouillon de boeuf - 700ml d'eau froide -
Toutes les cuissons se font à 600watts
Dans un plat qui peut aller au micro-ondes et qui peut être couvert, mettez les lardons et l'huile et faite cuire 3mn.
Ajoutez les lentilles rincées et égouttées, les saucisses, le bouquet garni, la carotte en rondelles fines, l'oignon épluché et piqué avec les clous de girofle, le poivre, le cube de bouillon et l'eau froide. Mélangez le tout et faites cuire couvert 15mn.
Laissez reposer 5mn
Rajoutez la sauce tomate et faites cuire à nouveau 12mn.
Laissez reposer 5mn. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire et dégustez.............
C'est une recette Tupp que j'ai améliorée en rajoutant carotte et sauce tomate. Pour les saucisses je n'ai mis que des saucisses fumées (coupées en 2) car je n'avais rien d'autre sous la main. Et finalement je n'ai pas mis d'huile au départ, car les lardons rendent toujours un peu de graisse.
En tout cas c'est un vrai régal que je vous recommande .....et en plus ça réchauffe ! Lol
Alors ça vous dit de tenter cette petite recette ?
A bientôt, bisous