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Quand les nuits sont froides....les jours aussi !

Ciboulette du blog "La Tête dans les Etoiles" avait lancé un défi "nuits froides" auquel je n'ai pu participer par manque de temps ! Alors faute de réchauffer mes nuits, je me suis dit que j'allais réchauffer mes jours, et les vôtres par la même occasion, avec une petite recette sympa et facile !

En plus c'est une recette que vous pouvez faire au micro-ondes ! que demander de plus ? qu'une petite recette prête en 30mn !

Je voulais la tester depuis un petit moment et voilà c'est fait .......

Quand les nuits sont froides....les jours aussi !

En plus cela faisait longtemps que je n'avais pas mangé de lentilles.........et j'adore ça !

Lentilles aux 2 saucisses

Ingrédients : 100g de lardons - 15 ml d'huile - 200g de lentilles - 2 saucisses fumées - 2 saucisses de toulouse - bouquet garni - 1 oignon - 1 carotte - 3cs de sauce tomate - 2 clous de girofle - poivre - 1 cube de bouillon de boeuf - 700ml d'eau froide -

Toutes les cuissons se font à 600watts

Dans un plat qui peut aller au micro-ondes et qui peut être couvert, mettez les lardons et l'huile et faite cuire 3mn.

Ajoutez les lentilles rincées et égouttées, les saucisses, le bouquet garni, la carotte en rondelles fines, l'oignon épluché et piqué avec les clous de girofle, le poivre, le cube de bouillon et l'eau froide. Mélangez le tout et faites cuire couvert 15mn.

Laissez reposer 5mn

Rajoutez la sauce tomate et faites cuire à nouveau 12mn.

Laissez reposer 5mn. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire et dégustez.............

C'est une recette Tupp que j'ai améliorée en rajoutant carotte et sauce tomate. Pour les saucisses je n'ai mis que des saucisses fumées (coupées en 2) car je n'avais rien d'autre sous la main. Et finalement je n'ai pas mis d'huile au départ, car les lardons rendent toujours un peu de graisse.

En tout cas c'est un vrai régal que je vous recommande .....et en plus ça réchauffe ! Lol

Alors ça vous dit de tenter cette petite recette ?

A bientôt, bisous

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À propos

Elisabeth

Atteinte de la CMT je fais souvent la marmotte, le reste du temps je bosse dans un établissement médico-social et je couds un peu pour mon plaisir. J'habite un petit village pas loin de Niort et à la porte du Marais poitevin.
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Hélène 01/02/2016 11:39

Hummm...... J'adore, ça me donne envie d'en faire. Biz

anaey 29/10/2015 17:50

Comme toi, j'aime bien les lentilles. J'en fais régulièrement et même en été, mais, là c'est en salade.

Grethel 26/10/2015 07:44

Miam, voilà un incontournable des périodes froides

liochka 24/10/2015 11:01

Super ! Une recette au micro onde! Moi chéri qui adore les lentilles va être content. Biz

cosIadoru 24/10/2015 10:35

J'adore les lentilles!!!Merci pour ta recette!!!Bises:)

mamiemamour 23/10/2015 22:25

a tester car chez nous on aime les lentilles avec saucisses lardons enfin bien grasses... mais en un temps record et sans la grosse cocotte minute,c'est vraiment à essayer. Merci
bisounettes
mamiemamour

Hélène 23/10/2015 21:45

Je me remettrais bien à table, j'adore les lentilles !!!
En plus au m-o super, merci Babeth
Bises

Mary tainne 23/10/2015 21:41

Le plat par excellence pour les journées fraîches et pour la santé: protéines végétales pleines de fer, et fibres. J'en mange régulièrement mais Je ne connaissais pas cette recette que je testerai c'est sur

ma-ger-de 23/10/2015 08:45

merci la miss!!! excellent!!

fleurdelis 23/10/2015 08:25

Bon pas vraiment une recette pour moi çà : pas de micro ondes chez moi (par choix) et les saucisses je te les laisse ..Par contre je prends les lentilles mais les cuis de manière plus traditionnelle !!! :p