Des glaces sans lactose et sans sorbetière + 1 patron gratuit

Publié le 25 Juillet 2016

Comme je suis sans lactose, je confectionne des sorbets de fruits mais depuis quelques temps j'avais envie de glaces alors j'ai tenté d'en faire en adaptant la recette des mini vacherins à la vanille.

En plus l'avantage de cette recette c'est qu'on peut la faire sans sorbetière !

Des glaces sans lactose et sans sorbetière  + 1 patron gratuit

Voici donc les ingrédients nécessaires :

- 250 g de fruits

- 100 à 125 g de sucre (suivant la maturation des fruits)

- 100 ml de créme de soja

- 2 oeufs , jaunes et blancs séparés

Réduire les fruits en purée et y ajouter le sucre, au besoin les faire chauffer un peu. Si ce sont des fruits avec graines comme les framboises, fraises, mûres..... passer cette purée au chinois afin d'éliminer le plus de grains possible.

Ajoutez ensuite les 2 jaunes et la crème, bien mélanger pour que le tout soit bien homogène.

Battre les blancs d'oeufs en neige bien ferme et les ajoutez au mélange précédent.

Répartir le mélange dans les contenants de votre choix, ici des moules "sucettes glacées". Laissez prendre au congélateur 5 à 6 heures.

Avec les quantités indiquées j'ai pu préparer 12 sucettes glacées à la framboise. Précédemment j'en avais fait à l'abricot, humm.......trop bon.

Cette recette est tellement simple que vous n'avez plus d'excuses pour ne pas en faire. Et évidemment vous pouvez remplacer la crème de soja par de la créme normale !

Sac à dos Toucan - Les fusettes
Sac à dos Toucan - Les fusettes

Et pour compléter votre collection de sacs, voici le patron gratuit du sac à dos Toucan, offert gratuitement par Les Fusettes.

Clic clic sur l'image pour le lien afin de pouvoir télécharger le patron.

Et quand vous aurez terminé votre sac............................. vous reprendrez bien une petite glace, non ? Lol

Bisous, à bientôt

Rédigé par Elisabeth

Publié dans #Côté cuisine, #patrons

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liochka 29/07/2016 16:18

merci pour la recette de glace !!! mmmm ! c'ets la saison !

ma-ger-de 27/07/2016 14:54

super tes glaces!! un régal!!!

anaey 26/07/2016 21:00

Hummmmm, encore de bonnes choses. A l'heure où la cabine d'essayage avec son miroir grossissant appelle à un peu plus de ..............rigueur, voilà que tu viens me tenter avec une glace, Bisous et merci beaucoup

Zoé 25/07/2016 12:00

Merci pour la recette je suis sans lactose aussi. Belle journée.

Mary tainne 25/07/2016 08:03

Une idée à tester. Merci pour la recette et bonne journée ensoleillée je pense

Lilou pour L 25/07/2016 07:43

Glaces et sac-à-dos, le duo parfait pour l'été !!! Si je zap le 2ème, je tenterais bien les 1ères :) elles sont trop appétissantes !!! xoxo

cosIadoru 25/07/2016 07:06

Tu nous gâtes dis donc!!!
Tes glaces ont l'air délicieuses et merci pour le patron:)
Grosses bises:)