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Les articles "cote cuisine"

Endives au jambon sans lait

Endives au jambon sans lait

Depuis que mon allergie aux produits laitiers s'est déclaré , je crois que je n'avais pas encore re-goûté au plaisir de manger des endives au jambon. Alors quand je suis tombé sur une recette où la béchamel était remplacée par une sauce blanche faite...

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Confitures

Confitures

Eh non, pas encore de cousettes à vous présenter mais ça va venir........... En attendant il fallait que je cuisine quelques fruits qui commençaient à être mûrs, très murs.........!! D'un côté j'avais des prunes très mûres que j'ai trouvé déposées gentiment...

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C'est la saison .............

C'est la saison .............

C'est la saison ................................des courgettes !! Et parfois on ne sait plus comment les cuisiner. Et pourtant il y en a des recettes avec la courgette ! Alors après avoir fait de la ratatouille (ma recette ici), puis des beignets de courgettes...

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Des glaces sans lactose ...

Des glaces sans lactose ...

Vous allez me dire des glaces sans lactose ce sont des sorbets ! Oui en quelque sorte car même dans les sorbets du commerce (même dans le haut de gamme!) on trouve du lactose. Mais c'est vrai que mes glaces se rapprochent plus des sorbets que des glaces...

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Un peu de cuisine ..............

Un peu de cuisine ..............

Ces derniers jours, trop fatiguée pour faire de la couture ! pourtant va falloir car mon défi arrive à grand pas et je suis pas prête !! Lol un comble !!! En attendant j'ai cuisiné un petit peu. Il faut dire que j'ai fait un peu de ménage dans mon parterre...

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Et vous, vous aimez les souris ?

Et vous, vous aimez les souris ?

Moi j'adore les souris !! Non ! pas celles auxquelles vous pensez !! Bien qu'elles soient mignonnes et que je ne leur ferais aucun mal. Même celles qui sont rentrées par erreur dans la maison (du temps où je n'avais pas encore Vanille) je les ai remises...

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R comme recyclage et rafraîchissement !

R comme recyclage et rafraîchissement !

Le soleil est revenu ! enfin ! Les températures sont enfin de saison ! On ne va pas s'en plaindre. Même si l'eau est nécessaire au jardin, je crois qu'on en a eu pas mal ces derniers temps et j'ai apprécié aujourd'hui un peu de chaleur. Par contre, dans...

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Une petite recette légère ?

Une petite recette légère ?

Coucou ! Je sais, je ne suis pas trop présente en ce moment car la marmotte est un peu fatiguée. Une marmotte fatiguée ?? ça existe ça ?? Oui, oui je vous assure !! Lol Alors j'ai un peu moins cousu et j'ai fait des petites choses un peu distrayantes...

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Ma tarte au citron

Ma tarte au citron

Coucou, me revoilà ! Ces derniers jours j'ai préféré me reposer alors je n'ai pas été très présente sur la toile. Mais j'en ai profité un peu pour voir ce que j'allais faire pour les prochains défis ! En attendant je vous livre un de mes dessert préféré...

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Calamars à la Marseillaise

Calamars à la Marseillaise

Encore une recette de poisson me direz-vous ! Eh oui j'adore le poisson et cette recette-là c'est ma préférée !! Je m'en suis même donné une indigestion lorsque j'étais enfant pour avoir voulu terminé le plat. Eh bien croyez-le ou non ça ne m'en a pas...

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Matelote de maquereaux

Matelote de maquereaux

Une petite recette pour changer.......... En ce moment le maquereau est à un prix abordable et ça tombait bien j'avais très envie de poisson ! Lol Le problème du maquereau c'est son goût un peu fort, alors comme je ne savais pas trop comment j'allais...

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Riz à la mexicaine

Riz à la mexicaine

J'avais envie de riz pour accompagner mon poulet, oui mais comment le préparer ? Me voilà plongée dans mes livres de cuisine et notamment un que j'aime beaucoup "Cuisines du monde" de Sophie Brissaud. Comme les morceaux de poulet vont être cuisinés de...

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