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Les articles "cote cuisine"

Spéculoos

Spéculoos

Après avoir regardé toutes vos jolies créations chez Kocotte pour le défi "rayures" , j'ai eu envie de me faire une petite pause devant la tv avec un p'tit café et des p'tits gâteaux !!! Quelle gourmande ! Surtout que les gâteaux, je ne voulais pas n'importe...

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Tajine de poulet

Tajine de poulet

Coucou me revoilà ! Une petite crise de fatigue m'a transformé ces derniers jours en marmotte "dormeuse" ! Lol mais tout va bien ; alors voici une petite recette qui a le mérite de cuire sans surveillance si l'on respecte le temps et la température de...

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Apéritif dinatoire (suite et fin)

Apéritif dinatoire  (suite et fin)

Après vous avoir donné hier les recettes salées de mon apéritif dînatoire de vendredi, voici les recettes sucrées que j'avais choisi : - verrines de confit de pommes - mini vacherins vanille - mini financiers (recette de l'atelier culinaire) Je dois dire...

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Apéritif dinatoire

Apéritif dinatoire

Vendredi soir , avait lieu chez moi un atelier culinaire accompagné d'un apéritif dînatoire. Alors vendredi matin, au lieu d'aller faire un petit tour sur la blogosphère, j'ai ouvert mes livres de cuisine afin de voir ce que j'allais préparer à grignoter...

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Croque monsieur au fromage de brebis

Croque monsieur au fromage de brebis

Oui je sais encore une recette , mais que voulez-vous se nourrir étant une nécessité physiologique qui revient deux fois par jour, je passe plus de temps derrière les fourneaux que derrière la Mac !! Alors comme je n'ai pas encore fini mes "oeuvres" (en...

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Rillettes ou pâté ?

Rillettes ou pâté ?

Alors dites-moi donc, vous êtes plutôt rillettes ? ou pâté ? Moi j'suis gourmande alors j'aime bien les deux mais je dois reconnaître avoir un petit faible pour les rillettes !! Lol En plus ça me rappelle quand on faisait la cuisine de cochon avec ma...

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Le Broyé du Poitou

Le Broyé du Poitou

Aujourd'hui je vais vous donner la recette du Broyé du Poitou qui est un gâteau sec. Tellement sec d'ailleurs qu'il ne se coupe pas mais se casse d'un coup de poing sec !! Lol Bon , ok vous pouvez le casser sans donner de coup de poing . La recette est...

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Une soupe de poissons ?

Une soupe de poissons ?

Vous avez du le constater j'adore le poisson, alors la soupe de poissons quand j'en fait je me régale.......... en plus c'est une soupe assez complète pour le soir car si vous y ajoutez des croûtons et du gruyère ça vous fait un plat complet !! Le problème...

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Une petite estouffade pour dimanche ?

Une petite estouffade pour dimanche ?

ça vous dit une petite recette d'estouffade pour demain ? Oui ?? Alors je vous donne la recette de l'Estouffade de fruits de mer Ingrédients pour 6 personnes : 1kg de fruits de mer (ou de poisson, ou un mélange des deux) - 250g de champignons - 200ml...

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Ma brigade en cuisine !

Ma brigade en cuisine !

En tant que marmotte je suis un peu paresseuse, ajoutez à ça une force musculaire qui diminue au fil du temps il me faut trouver des astuces pour pouvoir faire simple, rapide et Bon ! Tout d'abord il va falloir déléguer certaines tâches , mais pas à n'importe...

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Vite fait, bien fait !

Vite fait, bien fait !

Pfffff ! que faire à manger ce soir ? Question existentielle car si je ne mange pas , je ne suis plus !! lol C'est vrai ça, que faire ? surtout que j'avais pas envie d'aller faire des courses ce soir, alors il allait falloir trouver quelque chose de simple,...

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Par ici la bonne soupe !!

Par ici la bonne soupe !!

Hier j'ai découpé un poulet cru car j'avais besoin de morceaux et non de le faire cuire entier. C'est vrai que j'aurais pu n'acheter que des cuisses ou que des blancs mais je trouve que c'est pas pareil ! Lol Une fois le poulet découpé, il me restait...

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