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Publié le 26 Avril 2017

Quand j'ai visionné cette vidéo sur FB, je me suis dit qu'il fallait absolument la partager car je n'aurais pu mieux dire ...............mdr

Bisous, à très bientôt ...

 

 

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Rédigé par Elisabeth

Publié dans #humour, #vidéo

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Publié le 18 Octobre 2016

Cela fait déjà un bon moment que je n'ai pas partagé avec vous une blague ou une petite vidéo mais je crois que je serais pardonnée quand vous aurez visionné celle-ci.

A regarder jusqu'au bout...............

 

Bonne journée !

A bientôt 

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Rédigé par Elisabeth

Publié dans #humour, #vidéo

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Publié le 4 Mai 2016

J'avais un peu de saumon (coupé en morceaux) au congélateur mais un peu marre de faire toujours les mêmes recettes alors j'ai cherché sur le net et je suis tombée sur cette recette : la blanquette de saumon.

Après avoir hésité entre deux ou trois recettes un peu similaires, j'ai craqué pour celle-là sur le site "Gourmand Vie pratique";

Par contre je l'ai un peu arrangée à ma sauce ; alors je vous donne ma version :

Blanquette de saumon

Ingrédients : 1 filet de saumon coupé en petits morceaux - champignons de Paris émincés - 2 carottes - 1 cs de persil haché - 60g de margarine végétale (ou beurre) - 100 ml de crème de soja - 300 ml de bouillon de volaille - 1 cs de farine (bombée) - 2 cs de moutarde à l'ancienne - fromage de brebis - sel et poivre

Mettre les champignons émincés dans une sauteuse avec 1cc d'huile d'olive. Les faire suer afin qu'ils rendent leur eau.

Pelez les carottes et les rapez. Les ajouter aux champignons.

Attendre un peu que les légumes aient rendu le maximum de leur eau avant d'y ajouter les dés de saumon. Mélangez et laissez cuire 5mn à feu doux.

Pendant ce temps préparez une sauce blanche : faire fondre 40g de margarine dans une casserole et ajoutez la farine ; puis versez le bouillon de volaille et laissez épaissir un peu.

Versez la sauce blanche sur le saumon, ainsi que la crème de soja, la moutarde à l'ancienne et le persil. Salez, poivrez. Bien mélangez le tout et laissez cuire une quinzaine de minutes.

Répartir la blanquette dans 6 petites cocottes, parsemez un peu de fromage de brebis râpé sur le dessus et mettre au four pour faire gratiner pendant 10 à 15 mn suivant votre four.

Servir avec du riz blanc.

Blanquette de saumon

Mon plat à moi n'a pas vraiment gratiné mais c'est normal comme j'avais très faim pas la patience de le mettre 10mn au four ; je l'ai mis 3mn au micro-ondes !! Lol

Sinon c'est super bon ! miam miam !

Et même que je me suis dit que la prochaine fois je mettrais le fromage directement dans la sauce, je pense que ça devrait le faire !!

Et vous, ça vous tente une petite blanquette de saumon ?

Et avant de nous quitter un petit coup de nostalgie avec "l'Affaire Louis Trio" dont le chanteur Hubert Mounier vient, hélas, de décéder.

Bisous,

A bientôt

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Rédigé par Elisabeth

Publié dans #Côté cuisine, #vidéo

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Publié le 15 Février 2016

Oups ! Modification de la date du défi ....

Oups ! Je ne pensais plus que le défi de Kocotte était pour le 20 mars !! Lol

Alors j'ai décidé de repousser la date de mon défi, que je vais appeler "défi tendances mode", au 20 avril. Comme ça, ça nous laisse un peu plus de temps pour choisir et réaliser ce que l'on veut .....

Alors n'hésitez pas à vous inscrire pour ce petit défi Ici

Je vous espère nombreuses ......................

Avant de nous quitter un petit coup de nostalgie avec ce chanteur que j'aimais beaucoup et qui nous a quitté bien trop tôt ............ et je vous ai mis mes préférées .....

A bientôt, bisous

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Rédigé par Elisabeth

Publié dans #Défi, #vidéo

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Publié le 11 Octobre 2015

Je ne vous oublie pas mais une vilaine sciatique m'a tenu alitée depuis mercredi et je commence juste à pouvoir rester un peu assise, aussi vous pensez bien que je n'ai pas de cousettes à vous présenter...............

Eh ! oui c'est la mauvaise saison qui commence avec son lot de courants d'air, de froid et d'humidité et tout ça la marmotte, elle aime pas trop ! Lol

Le seul avantage de cette saison c'est qu'on peut cocooner sans complexe tout en écoutant des chansons, et pas n'importe lesquelles hein, celles de Lény Escudéro par exemple.........

Lény Escudéro, un grand Monsieur de la chanson ...........

Bisous, à bientôt

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Rédigé par Elisabeth

Publié dans #blabla, #vidéo

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Publié le 27 Août 2015

Escalopes de porc au maroilles

Voici une petite recette qui devrait plaire aux copinautes de l'est : des escalopes de porc au maroilles !

Oui, je sais , le maroilles est un fromage de vache ; mais bon, de temps en temps je m'autorise une toute petite entorse à mon régime sans lactose. C'est vrai ça, faut bien un petit plaisir de temps à autre pour tenir le coup, et croyez-moi pour une addict aux fromages comme moi c'est pas toujours facile d'être sans lactose !

Bon revenons à nos moutons ou plutôt à nos escalopes ! Lol

Dans la recette WW d'origine, ce ne sont pas des escalopes qui sont utilisées mais des médaillons de filet mignon; mais comme je n'en avais pas j'ai fait avec les escalopes.

Voici donc les ingrédients pour 4 personnes :

400g d'escalopes de porc (ou filet mignon) - 2cc d'huile - 1 oignon émincé - 50ml de vin blanc 100g de crème de soja (ou de crème allégée) - 70g de maroilles - sel et poivre

Mettre l'huile à chauffer dans une sauteuse avec les 2cc d'huile et y faire revenir l'oignon haché jusqu'à ce qu'il blondisse. Ajouter la viande et laisser dorer.

Ajouter le vin blanc, poivrer, couvrir et laisser cuire 10 mn.

Ajouter la crème, le maroilles coupé en petits morceaux et laisser fondre quelques minutes à feu doux.

Mélanger et servir aussitôt en nappant les morceaux de porc déposés dans un plat ou dans les assiettes de service.

C'est vite fait, vite prêt et c'est bonnnnnn !!!! Lol

Pour celles qui font WW, le nombre de pro-points est de 7 par part ! J'y ai rajouté 100g de riz (3pp) ce qui fait un total de 10 pro-points.

Escalopes de porc au maroilles

Et pour finir un p'tit extrait de "Bienvenue chez les Ch'tis" ; ben oui hein parler du maroilles sans se remémorer la scène mémorable du petit déjeuner avec le maroilles , impossible !!!! mdr

Allez bon appétit à vous,

Bisous

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Rédigé par Elisabeth

Publié dans #Côté cuisine, #vidéo

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Publié le 8 Mars 2015

N'oublions pas .........

Aujourd'hui c'est la "Journée des droits des femmes" , mais savons-nous exactement comment est "née" cette journée ? et pourquoi ?

L'origine de cette journée vient des luttes des ouvrières et suffragettes au début du XXème siècle pour de meilleures conditions de travail, le droit de vote et l'égalité entre les hommes et les femmes.

La journée a été mise en place en 1917, à la suite de la grève des ouvrières de St Pétersbourg. Après 1945 cette journée devient une tradition dans le monde entier et est reconnue officiellement par les USA en 1977, et par la France en 1982.

C'est une journée de manifestations à travers le monde. Cette année la thématique est "Autonomisation des femmes - Autonomisation de l'humanité : Imaginez!"

N'oublions pas qu'il reste encore beaucoup de progrès à faire afin que les femmes puissent bénéficier d'une éducation, de revenus ; participer à la vie politique et vivre dans des sociétés exemptes de violence et de discrimination !

En 1995, il a été établi "la Déclaration et le programme d'action de Beijing" convention signée par 189 pays. (voir Ici )

Et même en France, il reste encore des progrès à faire :

- Agir pour la mixité des métiers

- Combattre toutes les violences faites aux femmes, des plus visibles aux plus insidieuses

- La protection maternelle et infantile

- Les femmes éloignées du marché du travail

- Le travail à temps partiel

Des chiffres accablants : 83000 femmes par an sont victimes de viol ; 200 000 femmes sont victimes de violences conjugales et une femme en meurt tous les 3 jours.

Sans oublier que 20% des femmes sont également victimes au quotidien d'harcèlement de rue et qu'il devient urgent de prendre conscience de la gravité de ces actes sexistes et de leurs conséquences.

Bon je ne vais pas vous faire un cours complet là-dessus, simplement n'oublions pas toutes celles qui souffrent et doivent lutter, parfois simplement pour continuer à vivre.

N'oublions pas que chacun(e) d'entre nous peut agir ou interagir (à son petit niveau) par ses attitudes et par ses actes sur la progression des droits des femmes.

Et comme je ne veux pas vous laisser sur une note aussi sérieuse, voici une petite vidéo bien sympathique qui a au moins l'avantage de nous faire sourire :

A bientôt, bisous

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Rédigé par Elisabeth

Publié dans #blabla, #vidéo

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Publié le 15 Janvier 2015

Coucou !

Non, je n'ai rien à vous présenter aujourd'hui ni cousette, ni recette.......... rien de rien ! Lol

Ces dernières semaines ont été fatigantes pour la marmotte que je suis alors j'essaie de récupérer et de me reposer afin de pouvoir me remettre à la couture et revenir vers vous avec de petites cousettes ........

Du coup je n'ai pas répondu à vos commentaires sur mes derniers posts ! Aussi ne m'en veuillez pas ! Je les lis avec toujours autant de plaisir mais je n'ai pas eu le courage d'y répondre alors j'espère que vous ne m'en tiendrez pas rigueur.

En tout cas cette situation fait au moins une heureuse : Vanille ! Elle est collée à moi presque 24h/24 !!

Finalement chat et marmotte, ça s'entend plutôt bien, ça dort beaucoup...........! mdr

Et en parlant de chat, une petite compilation bien sympathique ...........

Bisous et à très bientôt

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Rédigé par Elisabeth

Publié dans #blabla, #vidéo

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Publié le 28 Octobre 2014

Après la paëlla, voici une recette de dessert au micro-ondes rapide mais trop bonne !

Pour vous en assurer vous allez devoir la faire et la goûter !!

C'est une recette aux pommes, ben oui hein, c'est la saison ! et aux spéculos, vous savez ces petits gâteaux si boooooooons !! Lol

La voici :

Croustillant aux pommes

Ingrédients :

500g de pommes acidulées - 3cs de raisins secs - 25 ml de rhum (ou de citron vert) - 150g de spéculos - 50g de beurre mou (ou margarine végétale) - 3cs de sucre de canne - 1 jaune d'oeuf

Epluchez les pommes et les couper en lamelles.

Les mettre dans un plat allant au micro-ondes avec les raisins secs et le rhum. Faites cuire 5 à 8 minutes (selon la maturité des fruits) puissance 750 watts.

Un p'tit dessert au micro-ondes .............

Pendant ce temps cassez les biscuits de façon grossière, ajoutez le sucre, le beurre, le jaune d'oeuf et mélangez le tout.

Répartissez ce mélange sur les pommes déjà précuites et faites cuire à nouveau 5mn puissance 750 watts.

Un p'tit dessert au micro-ondes .............

Se déguste tiède.......... vous m'en donnerez des nouvelles ..........

Bises

PS. Si vous êtes sans lactose comme moi, vous pouvez soit trouver des spéculos sans produit laitier dans le commerce, soit les faire (recette ici).

Et parce que je suis une fan inconditionnelle de Polnareff...............

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Rédigé par Elisabeth

Publié dans #Côté cuisine, #vidéo

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Publié le 20 Juin 2014

Hier soir en faisant un petit tour dans le jardin avec l'une de mes amies nous avons rencontrer un bébé hérisson !

Comme il nous avait entendu arrivé et qu'il ne devait pas être trop hardi , il ne bougeait pas d'un poil ! ou plutôt d'un piquant ! Lol

mon amie l'a pris dans ses mains, il s'est vite mis en boule !  Il est mimi non ?
mon amie l'a pris dans ses mains, il s'est vite mis en boule !  Il est mimi non ?
mon amie l'a pris dans ses mains, il s'est vite mis en boule !  Il est mimi non ?

mon amie l'a pris dans ses mains, il s'est vite mis en boule ! Il est mimi non ?

Il est vite allé se cacher et je pense qu'il n'est ressorti qu'à la nuit tombée.

C'est mignon les hérissons, et puis c'est très utile dans les jardins !

Du coup, je me suis souvenu de la chanson du hérisson dans la comédie musicale "Emilie Jolie" et je suis allée vous la chercher sur Youtube. Elle est interprétée entre autres par Georges BRASSENS qui est mon chanteur préféré .

Bonne journée, bises

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Rédigé par Elisabeth

Publié dans #blabla, #vidéo

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