Vous prendrez bien un p'tit dessert ?

Publié le 1 Septembre 2013

Vous prendrez bien un p'tit dessert ?

Une petite recette simple, rapide, et très bonne pardessus le marché :

un tartare d'ananas à la menthe

Pour cela il vous faut : 1 ananas, 8 ou 9 feuilles de menthe , 50 à 100 g de sucre suivant la maturité de l'ananas.

Pelez et coupez en morceaux après avoir enlevé le coeur. Mettre les morceaux, les feuilles de menthe et le sucre dans un mixeur. Mixer fin et réservez au frais 2 heures minimum avant de servir dans des verrines comme ci-contre.

Pour la déco trempez les bords de la verrine dans du sirop de menthe puis dans du sucre pour un effet givré, et rajoutez une petite feuille de menthe sur le dessus du tartare.

Bon appétit !!

PS. pour celles qui ne sont pas douées en cuisine c'est une recette INRATABLE ! lol

Cette recette a également été mise en ligne sur le site de Julien :

Rédigé par Elisabeth

Publié dans #Côté cuisine

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Lilou pour L 01/09/2013 20:27

Voilà de quoi remonter le moral à nos petites têtes blondes... et à leurs parents !!! Miammiam.... Bizette