Je n'ai pas été très présente ces derniers jours mais promis je vais me rattraper ..... quoi que entre le rangement de mon coin couture et ma fatigue des derniers jours je suis très en retard dans mes cousettes !!

Bon j'ai quand même réussi à finir le défi de Kocotte à peu près dans les temps , mais le défi des JRAM est encore en cours alors que c'était aujourd'hui le "défilé" . Oups !!

Je vous montre ça dès que c'est prêt mais en attendant pour vous mettre de bonne humeur, une petite vidéo sur la cohabitation avec nos amis les chats ...............

A demain pour le défi "rayures" chez Kocotte

Bises

Coucou me revoilà !

Une petite crise de fatigue m'a transformé ces derniers jours en marmotte "dormeuse" ! Lol mais tout va bien ; alors voici une petite recette qui a le mérite de cuire sans surveillance si l'on respecte le temps et la température de cuisson.

Tajine de poulet aux pruneaux et amandes

Ingrédients pour 6 personnes :

500 g d'oignons - 30 ml - 60 ml de miel - 10 ml de ras el hanout - 2 ml de gingembre en poudre - sel et poivre - 20 ml d'eau de fleur d'oranger - 12 pilons de poulet - 300 g de pruneaux dénoyautés - 30 g d'amandes entières - 1 bouquet de coriandre

Préchauffez le four th 6/7 ou 180°

Epluchez les oignons et les hacher.

Melangez l'huile, le miel, les épices, le sel, le poivre et l'eau de fleur d'oranger. Enrobez les pilons de poulet avec ce mélange. Mettre le tout dans un plat allant au four.

Rajoutez les oignons, les pruneaux (ou figues, abricots secs, dattes....), les amandes mondées et mélangez bien.

Faites cuire couvert 1h30 en mélangeant à mi-cuisson.

Servez le tajine avec la coriandre effeuillée et hachée et de la semoule parfumée.

NB Vous pouvez également faire cuire ce tajine au micro-ondes, le temps de cuisson étant réduit à 30 mn.

Pour cette fois j'ai fait du riz blanc pour accompagner ce plat, ainsi que des tagliatelles de légumes (courgettes, carottes...)

Bon faut aimer les épices , surtout si comme moi on a forcé un peu la dose en gingembre et rajouté du piment d'espelette !! Lol

Bon appétit et à bientôt

Bises

Il faut que je vous avoue , je vous ai fait des cachotteries !! Lol

Oui, je ne vous ai pas dit qu'il y a au moins un an j'ai acheté une surjeteuse. D'ailleurs vous l'avez peut-être aperçue sur les photos de mon coin couture .

Je m'en suis servi un peu afin de voir comment elle fonctionnait : j'avais fait des petits carrés en éponge et coton pour le démaquillage.

J'ai voulu changer les bobines à cause de la couleur : je voulais mettre du fil noir. Et là les soucis ont commencé ! En effet l'enfilage demande une certaine patience , mais au bout d'un certain temps et après quelques renseignements glanés sur le net je suis arrivée à installer les fils dans le bon ordre et ça marchait .

Mais voilà je m'étais cru sortie d'affaire et je pensais que tout allait rouler puisque si j'avais réussi une fois, y'avait pas de raison............. Or la deuxième fois que j'ai voulu changer les fils , eh bien pas moyen d'y arriver !!!

Je dois dire que j'ai bien failli passer la machine par la fenêtre ; sans oublier les nombreux noms d'oiseaux dont j'ai affublé la machine au bout de deux heures d'acharnement à enfiler, désenfiler, ré-enfiler ....................

J'ai fait alors la seule chose à faire : j'ai rangé la machine en me disant "on verra ça plus tard"..........

Eh bien , le "plus tard" est arrivé ! En effet cet après-midi je suis allée à une porte ouverte à la "Maison de couture Lizzy rose" sur Niort et je me suis inscrite pour un cours de 2 heures afin d'apprendre à dompter ce monstre qu'est la surjeteuse ! Bon ce n'est qu'au mois de Mai , mais au moins je me dit que je vais bien y arriver à m'en servir de cette "bête" .

Alors en attendant que diriez-vous de quelques liens afin de faciliter la confection de votre garde-robe printemps/été 2014 ?

Tout d'abord un mine d'idées chez Annick ici et ici afin de transformer votre garde-robe. Oui vous savez bien que je suis une adepte du recyclage ! Je dois dire que grâce à elle et aux liens qu'elle met sur son blog j'ai découvert des blogs très intéressants , notamment Tea Rose, alors merci Annick .

Pour les débutantes ou celles qui n'ont pas envie de se compliquer la vie il y a aussi de bonnes idées sur le blog des Centidéalistes en 3 parties ici, ici et ici

Un DIY sympa à faire et dont l'idée est reprise dans le magazine "la Maison Victor" paru cette semaine , chez Style Scrapbook ici et vue également chez Funky Sunday

Et enfin pour terminer cette série, des petites vidéos chez Giannyl pour faire des choses simples et sexy . D'ailleurs j'aimerais bien me faire celui-ci

Alors Mesdames à vos aiguilles !

Bises

ça y est !!!!!!! le coin couture est réorganisé !!!!!!

Il était temps ! pfffffff...... après avoir passé 3 après-midi à déménager, bouger les meubles, remis en place tissus, vêtements etc..... je suis bien heureuse que ça se termine. J'ai eu des p'tits coups de main et ça m'a bien aidé.

Bon restent encore quelques petits détails mais le principal est en place. Et me voilà plus sereine pour aborder les défis de cette fin de mois :

- le défi rayures de Kocotte

- le défi "hippie chic" des JRAM

Je vous montre mon coin couture ? ou plutôt mon atelier couture qui peut se transformer en chambre d'amis ?? Car finalement je me rends compte que petit à petit la couture et ses accessoires ont envahi le moindre espace de cette pièce .

Allez, zouuu........... on y va ..................

Le bureau est resté sous la fenêtre ce qui me permet de bénéficier de la lumière du jour, tout de suite sur la droite il y a le clic-clac sur lequel j'ai réinstaller la couverture "moumoute" de Vanille et le carton posé dessus ce sont les encours et projets à terminer ! Et on ne se moque pas, hein !! Lol Vous en avez pas vous des encours ??

En face le clic-clac, l'armoire qui est assez massive et dans laquelle j'ai rangé tout ce qui était lainages, pulls.............. à transformer bien sûr !

Dans le coin j'ai pu caser une petite étagère haute où je range quelques livres, et sur la gauche de l'étagère on aperçoit un grand sac bleu où j'ai mis toutes les chutes.

Va falloir trouver où mettre celles à venir !!!

Le bureau et la machine à coudre

Pour éviter à ma chère machine de prendre la poussière , je lui ai fait une "housse" en carton recouvert du même papier vinyle que le bureau .

Sur la gauche de la machine on peut voir une pile de boîtes. C'est là que je range mes boutons. Ce sont de vieux piluliers que j'ai récupéré et je dois dire que c'est bien pratique à cause de toutes les petites cases. Même s'ils étaient un peu cassés, ils me sont bien utiles !!

Entre la porte et l'armoire j'ai pu installer une étagère bibliothèque (chinée sur le bon coin) et un portant pour les vêtements sur cintres.

Dans l'étagère se trouvent patrons, livres, revues Burda et autres

Voilà mon coin couture enfin réaménagé , ouf !

Vous ne verrez pas de photos d'avant car il y avait bien trop de désordre pour que j'ose vous le montrer mais croyez-moi sur parole, comme on dit "y'a pas photo" .

Alors qu'en pensez-vous ? Moi je l'aime bien mon coin couture ; comme dit Lilou je crois qu'on va plus pouvoir m'en déloger !!! mdr

Et avant de vous quitter , une photo de Vanille , bien heureuse d'avoir retrouvé sa couverture dont elle était privée depuis 3 jours et sur laquelle elle aime venir dormir dans la journée.

Son grand plaisir c'est de se faufiler dans l'armoire dès que j'en ouvre la porte. Pensez-vous on est bien au milieu des lainages !

Bises

Pffff ! le beau temps arrive et me voilà prise d'une envie de rangement et de tri par la même occasion !! Hier j'ai tout ouvert , merci Monsieur l'astre solaire , j'ai fait un peu de rangement dans le séjour et comme j'avance pas vite il m'a fallu tout l'après-midi !!

Faut dire qu'après 2 après-midis à coudre (ben oui la marmotte elle dort le matin !) la pièce ressemblait plus à un champ de bataille qu'à autre chose ! Je sais pas, vous, mais moi quand je couds je m'étaaaaaale !!! Y'en a partout !! alors autant vous dire qu'après un peu de rangement on voit la différence ! Lol

Ce soir c'est la cuisine ! Un petit meuble avec deux tiroirs casseroliers arrive , du coup l'étagère qu'il va remplacer va être récupérée pour la chambre d'amis afin de faire du rangement pour mon stock de tissus .

Et là c'est le Gros chantier ! effectivement la chambre d'amis me sert d'atelier couture, c'est pas l'idéal mais c'est mieux que rien. J'y ai installé ma mac sur un bureau et monopolisé armoire , étagères et portant pour tout ce qui est tissus et vêtements chinés de droite et de gauche . Et comme il commence à y en avoir de façon conséquente* il y a besoin d'un réaménagement afin de gagner un maximum de place en optimisant l'espace.

* Je souffre du "syndrome de l'écureuil" , Trollivier nous explique ça très bien et nous propose même des solutions pour essayer d'y remédier ici

Donc après avoir tracé un plan de la pièce avec fenêtre et porte, sans oublier le radiateur qui évidemment quelle que soit la place qu'il occupe, est toujours mal placé ; j'ai essayé de revoir l'agencement de ladite pièce sachant que :

- les dimensions sont de 3,30 x 2,60 à un chouya près

- il faut y laisser le clic-clac qui s'y trouve déjà , eh oui c'est quand même la chambre d'amis, enfin au cas où ......

- le radiateur se trouve sous la fenêtre qui elle se trouve au milieu d'un des deux petits côtés de la chambre

Après avoir pensé à plusieurs agencements possible, je crois que j'ai enfin trouvé le plus adéquat mais tant que ça ne sera pas fait je ne peux pas en être sûre . Lol

Donc dans les prochains jours avant de me mettre au boulot pour les défis de fin de mois , je vais m'atteler à ce réaménagement, avec un peu d'aide bien sûr !

Et comme il est question de trouver des astuces je suis allée faire un petit tour sur le net et j'y ai trouvé quelques petites idées de rangement comme ici ou ici

J'ai même découvert un site de scrapbooking qui donne de très bonnes idées de rangement (ici) comme le cintre porte-rubans ou les boîtes à épices reconverties en boîtes à boutons par exemple

Et également pour ranger en couleur et pas cher un petit tutoriel ici chez l'Atelier chez soi (créations en carton).

Et promis je vous mets des photos quand ce sera rangé ! Et vous votre espace couture ? grand ? petit ?

Bises

Le soleil est de retour depuis quelques jours et après une petite pause car le besoin de repos se faisait sentir (eh oui! une marmotte ça fatigue vite !! lol) j'ai eu envie d'une petite cousette rapide et simple .

Sur ma terrasse j'ai deux tables rectangulaires qui , restant dehors, ne vieillissent pas très bien, de plus il y en a une blanche et une verte. Depuis un moment je cherchais comment les harmoniser ; le plus simple étant de faire des nappes pour assortir tout ça, sachant que les fauteuils , eux, sont blancs.

Alors j'ai regardé dans mon stock "chutes" et j'ai sorti quelques tissus plus ou moins assortis.

J'ai donc décidé de faire 2 nappes identiques afin d'avoir une unité et comme je n'avais pas de gros morceaux, il m'a semblé évident de faire une nappe style "patchwork".

Ce sont les chutes d'un rideau de douche qui m'ont donné l'idée de base ainsi que les couleurs dominantes : le bleu et le vert clair. J'ai rajouté des chutes de traversin (le tissu gris avec des taches de couleurs ainsi que le bleu), de drap housse (le quadrillage vert), de jeté de canapé (imprimé provençal) et des bandes avec oeillets (récup de rideaux).

En effet j'ai pensé que ces morceaux de rideau de douche seraient très bien comme départ, les rayures me plaisaient bien et puis comme c'est plus ou moins plastifié ça conviendra bien pour les repas. Les autres tissus sont du coton.

Les bandes avec oeillets ont été récupérés sur des vieux rideaux et le fait de les coudre sur les côtés de la nappe rendront cette dernière moins légère s'il y a du vent .

Pour une cousette simple et rapide ça m'a quand même pris plus d'une journée ! lol

Evidemment je suis un peu exigeante, j'ai piqué, surfilé, surpiqué ! Ben oui, hein c'est pas parce qu'on fait du recyclage qu'il faut bâcler le travail !!

J'ai fini hier soir assez tard donc les photos ont été faites ce matin , le temps est un peu gris mais il ne pleut pas c'est déjà ça !

Voici donc l'ouvrage terminé , enfin presque ! encore un petit détail à régler . D'ailleurs essayez de trouver l'erreur sur l'une des photos si ça vous dit .

Je suis assez satisfaite du résultat obtenu, le fait que les deux nappes soient identiques amène effectivement une certaine continuité et donne plutôt l'impression d'une grande tablée faisant disparaître les différences de coloris des tables (but recherché).

Soyez indulgents, la terrasse a besoin d'un nettoyage mais ça je peux pas le faire toute seule ! pas costaude la marmotte ! Lol

Un petit détail pour voir les coutures et raccords ci-contre.

Alors vous les trouvez comment mes nappes de jardin ??

Bon maintenant restera à faire des housses pour les chaises et les coussins......ça va venir ................

bises

Un petit aperçu du Burda Style d'avril 2014 qui sort vendredi en kiosque

La sortie du magazine arrive en même temps que les premiers rayons de soleil et je ne doute pas que cette coïncidence motive certaines à en faire l'achat surtout vu le nombre de petites robes qui s'y trouvent !!!

Pour en voir plus ici ou ici

Alors qu'en pensez-vous ?

Bises

Après vous avoir donné hier les recettes salées de mon apéritif dînatoire de vendredi, voici les recettes sucrées que j'avais choisi :

- verrines de confit de pommes

- mini vacherins vanille

- mini financiers (recette de l'atelier culinaire)

Je dois dire que les recettes sucrées ont eu beaucoup de succès notamment le mini vacherin vanille et les financiers !

Voici les recettes :

Confit de pommes

Ingrédients : 50 g de beurre - 1,3 kg de pommes - 100g de sucre - 1 cc de canelle (ou vanille)

Epluchez les pommes , évidez-les et émincez-les en lamelles épaisses. Les mélangez avec le sucre et la canelle. Beurrez une terrine , y mettre les pommes et faire cuire 15 mn à 600 watts au four à micro ondes. Pressez doucement les pommes, prélevez un maximum de jus et le mettre de côté.

Répartir le reste de margarine sur les pommes et les mettre au four normal environ 45 mn th5/6.

Laissez refroidir et mettre en verrines.

Mini vacherins vanille

Ingrédients : 2 oeufs (blancs et jaunes séparés) - 2 cc de vanille liquide - 25 g de sucre - 100 ml de crème de soja - 25 ml de sucre glace - 100 g de meringues écrasées grossièrement

Battre les jaunes d'oeufs avec la vanille liquide et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez doucement la crème et mélangez.
Montez les blancs en neige ferme, y ajoutez le sucre glace à la fin lorsqu'ils sont bien fermes. Incorporez-les au mélange.

Préparez des ramequins en mettant dans le fond un cercle de papier sulfurisé . Répartissez la moitié de la préparation, les meringues écrasées et terminez par le reste de la préparation sur les meringues. Tassez un peu en tapotant chaque ramequin sur la table.

Mettre au congélateur pour faire prendre au moins 6 heures.

Pour démouler passez une lame de couteau tout le tour du ramequin et renversez sur une petite assiette.

Servir avec un financier (recette suivante)

Mini financiers

Ingrédients : 70g de margarine végétale - 40g de poudre d'amandes - 25 g de farine - 75g de sucre glace - 1ml de vanille liquide - 2 blancs d'oeufs - framboises surgelées

Préchauffez le four th 6/7

Dans un robot mélangez la farine, le sucre, la poudre d'amandes, la vanille et les blancs d'oeufs.

Faire fondre la margarine 1mn au micro-ondes puissance mini et l'ajouter au mélange précédent.

Répartir dans le moule à mini financiers et poser deux framboises sur chaque financier.

Faire cuire 12 à 14 mn . Les financiers doivent être bien dorés.

Laissez reposer avant de démouler.

Je tiens à préciser que j'ai bien évidemment adapter les recettes afin de pouvoir en profiter moi aussi , j'ai donc remplacer la crème par de la crème de soja et le beurre par de la margarine végétale.

Bon appétit !

Bises

Vendredi soir , avait lieu chez moi un atelier culinaire accompagné d'un apéritif dînatoire.

Alors vendredi matin, au lieu d'aller faire un petit tour sur la blogosphère, j'ai ouvert mes livres de cuisine afin de voir ce que j'allais préparer à grignoter que ce soit en salé ou en sucré.

Comme l'atelier culinaire consistait à réaliser un plat sucré, ça m'en faisait un de moins à préparer .

Mon choix pour le salé s'est fixé sur :

- des rillettes de saumon au basilic (sur toasts)

- des verrines de mousse de lentilles/poivron/cumin

- des madeleines aux crevettes

- des mini-muffins au fromage (brebis) , façon soufflés

Ce sont des recettes faciles et rapides à faire et je dois dire que je terminais les madeleines aux crevettes quand la conseillère est arrivée !! Ouf ! j'étais dans les temps !!

Voici les recettes :

Rillettes de saumon au basilic

Ingrédients : 75g de saumon cuit au naturel - 1/2 échalote - quelques feuilles de basilic - 3cs de mayonnaise (45 ml)

Si vous avez fait cuire vous-même le saumon, vous assurer qu'il n'y a pas d'arrêtes dans le morceau de saumon.

Hachez le saumon (ou l'écrasez à la fourchette), l'échalote. Coupez le basilic en très fines lanières.

Mélangez le tout avec la mayonnaise. Goûtez et rectifiez l'assaisonnement au besoin

Petite astuce : si vous n'avez rien pour hacher fin l'échalote, vous pouvez utiliser un presse-ail

Verrines de mousse lentilles/poivron/cumin

Ingrédients : 1 grosse boîte de lentilles brunes - 2 poivrons jaunes - 1 citron - paprika - cumin - 1 cc de grains de sésame - huile d'olive

Egouttez et rincez les lentilles. Pelez et coupez en morceaux les poivrons. Mettre le tout dans un mixeur.

Ajoutez le jus de citron, du paprika, du cumin, les graines de sésame, du sel, du poivre et une rasade d'huile d'olive.

Testez l'assaisonnement. Mettez en verrines et laissez au frais jusqu'au moment de déguster.

Petite astuce : on peut troquer les lentilles contre des pois chiches

Madeleines aux crevettes (pour 16 à 20 madeleines)

Ingrédients : 2 gros oeufs (blancs et jaunes séparés) - 75g de farine - 1 cc de levure chimique - 5 cs d'huile (ou 75ml) - 15g de gruyère râpé - 16 crevettes roses cuites - 1 cc de curry - sel et poivre

Préchauffez le four à 220°C (th 7/8)

Mélangez la farine, la levure et les jaunes d'oeufs. Emulsionnez les blancs d'oeufs sans les faire monter et les incorporer au mélange. Ajoutez petit à petit l'huile , le gruyère, les crevettes décortiquées et coupées en petits morceaux et le curry. Si la pâte est trop compacte ajoutez un peu de crème (de soja). Salez, poivrez .

A l'aide d'une cuillère à soupe, remplissez les alvéoles à moitié. Mettez au four 4 mn à 220°C (th 7/8) puis encore 4 mn à 180°C (th 5/6)

Mini muffins au fromage, façon soufflés

Ingrédients :100 ml de crème de soja - 3 cs d'eau - 25g de margarine végétale - 50g de farine - 50g de fromage de brebis - 2 petits oeufs - 2 cs de crème de soja - sel et poivre

Faites préchauffer le four th 6/7 ou 200°C.

Dans le robot versez la farine, le fromage râpé, les oeufs, 2 cs de crème et mélangez.

Dans une casserole faire bouillir les 100 ml de crème avec l'eau et la margarine en remuant. Ajoutez le liquide bouillant sur le premier mélange en continuant de battre.

Remplir les alvéoles d'un moule à mini muffins et faite cuire 20 à 25 mn th 6/7 ou 200°C.

Et vous savez la meilleure ? je viens de me rendre compte en retranscrivant les recettes que j'ai oublié un ingrédient dans l'une, me suis trompé sur une mesure dans une autre !! Lol

C'était bon quand même !!! mdr

Pour les recettes sucrées, je vous dis ça demain ....

bises